冷鲜肉,又叫冷却肉,冰鲜肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。发达国家早在上个世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉,在其目前消费的生鲜肉中,冷鲜肉已占到90%左右。
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     顶新的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂,1988年10月开始投资大陆,凭借“诚信、务实、创新”的经营理念,和顶新人的艰苦努力,经过10年的发展,顶新集团目前在大陆投资总额达12亿美元,旗下共拥有55家营运公司、34...

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       双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,目前总资产约60多亿元,员工4万多人,在全国十多个省、市建有二十多家现代化的肉类加工基地,年屠宰生猪能力1500万头、年销售冷鲜肉及肉制品200多万吨,是中国最大的肉类加工基地。  双...

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       喜旺集团成立于1996年11月26日,主要从事畜、禽肉的原料生产及熟肉食品加工。生产的“喜旺”系列熟肉制品,是一种中西结合、技术含量高,融营养、新鲜、美味于一体的健康食品。是世界肉类组织成员单位,中国名牌企业,中...

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    得利斯集团是以生产“得利斯”系列低温肉制品、风味冷却肉、汉堡肉饼和“北极神”系列纯天然海洋生物制品为主的国家大型一档企业、首批151家农业产业化国家重点龙头企业。目前,公司下辖25个分(子)公司,员工4500...

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    河南众品食业股份有限公司是首批农业产业化国家重点龙头企业之一,是专业从事农产品加工和食品制造,集科工农贸为一体的专业化食品企业。 资质和荣誉 美国上市公司 首批农业产业化国家重点龙头企业 全国农产品加工业示范企业 全国新...

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    龙大食品集团有限公司以农产品加工出口为主,属山东省重点企业集团,国家级重点龙头企业。下辖27个合资和全资子公司,员工21000人,总资产20亿元。经营项目涉及食品加工,蔬菜基地种植,种猪繁育、养殖,木器加工,包装制造,商 贸服务等...

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    内蒙古宇标食品有限责任公司是2002年4月成立的一家集农畜产品收购、加工、销售、科研、外贸于一体的民营股份制企业,是全国农产品加工示范企业,是内蒙古自治区首批农牧业产业化重点龙头企业。 企业注册资金2490.91万元,总资产9347万元...

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    内蒙古草原兴发股份有限公司(以下简称“草原兴发”)创立于1993年,拥有总资产42亿元,员工1万余人,现为中国最大的草原肉食品生产企业、农业产业化国家重点龙头企业。公司 A股股票于1997年6月在深交所上市,草原兴发(000780...

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    洛阳春都食品股份有限公司成立于1998年12月31日,于1999年3月19日在深交所挂牌上市(股票代码:000885),注册资本为人民币壹亿陆仟万元,是集肉制品、包装材料及相关产品产销于一体的大型现代化企业,是我国主要的西式灌肠、熟肉制品和PVD...

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    河南邦杰实业集团有限公司位于中国河南周口市,地处豫东平原,气候温和,交通便利,资源丰富。邦杰集团是以畜牧养殖及肉类食品综合加工为主导,集制革制鞋、彩印包装、商业销售、汽保维修、综合酒店、科研开发等为一体的多元化、综合型企...